La Veille de Noël. Christmas Evening. Julafton

Nous avons célébré La Veille de Noël à deux. C'est mieux, c'est plus calme, sans la télé (comme est l'habitude chez beaucoup des gens) parce que nous n'avons pas une télé. Nous avons, par contre, écouté de la musique. C'est mieux !

Tous les plats sont fait maison avec un sanglier comme plat principal, un sanglier tué par mon beau-père et préparé par Aurore.

Comme entré ou avant le plat principal, Aurore avait fait 
une salade aux choux rouges; 
des harengs marinés, 
du saumon mariné et la sauce qui vient avec, 
du pain dur (un peu à la Wasa mais plus original) 
et avec le sanglier nous avons mangé 
un gratin de rutabaga, un plat typiquement finlandais et
de la confiture d'airelles. 
Il y avait aussi une salade aux betterave rouge, mais cette fois fait par moi.

Comme désert, Aurore avait fait un Christmas Pudding.

Et moi, qu'est-ce que j'ai fait ? Outre la salade aux betterave rouge, j'ai  mis la table, j'ai fait le ménage et j'ai mangé !

We celebrated Christmas Eve us two only. It's better, it's more calm without TV (as is so usual among many) because we don't have a TV. We did however listen to music. That's better!

All the dishes are home made with a wild boar as main course, a wild boar killed by my father-in-law and prepared by Aurore.

As a starter or before the main course, Aurore had prepared 
a red cabbage salad;
marinated herrings; 
marinated salmon and the gravy that goes with it,
crispy bread, somewhat like Wasa but more original
and with the wild boare we ate
a rutabaga casserole, a traditional Finnish dish and
lingonberries.  
There was also a beetroot salad but this time made by me.

As dessert Aurore had made a Christmas Pudding.

And me? What did I do? Except the beetroot salad, I lay the table, did the cleaning of the house and ate!

Chocolat au Père de Noël

Santa Claus chocolat

Le sapin en plastique qui fête ses 35 ans au moins

The Christmas tree in plastic, that celebrates its 35 years at least

Les pains durs à droite

The crispy breads to the right.

La sauce qui vient avec le saumon à gauche,

en suédois : Gravlax-sås

À droite, la salade aux choux rouges

The gravy to the salmon to the left,

in Swedish: Gravlax-sås

To the right the red cabbage salad.

Les harengs marinés

The marinated herrings

Le saumon

The salmon

Les airelles

The lingon-berries

La salade aux betterave rouge au milieu

The beetroot salad in the middle

Le sanglier

The wild boar

...avec le gratin de rutabaga et les airelles

...with the rutabaga casserole and the lingonberries

Christmas Pudding