Pour la première fois nous avons visité
le marché de la truffe à Issoudun.
For the first time we visited the Trufle Market in the town of Issoudun.
Il y avait du monde comme vous le voyez.
There were quite a lot of visitors as you can see.
Les chefs ont préparé des plats -
oui à la base des truffes bien sûr !
The chefs prepared dishes -
on the bases of trufles of course!
Les pâtissiers ont, eux aussi utilisé la truffe.
The confectioners also used the trufle.
Les tables sont prêts pour ceux qui ont voulu manger sur place.
The tables are ready for those wanting to eat at the market.
La télé locale.
The local TV.
Des panneaux avec l'histoire de la truffe dans Le Berry
Information concerning the trufle in this region, called Le Berry
Et nous avons acheté une truffe.
And we bought one truffle.
Sur la route vers La Châtre, nous avons trouvé
un pâtissier et nous avons acheté un petit gâteau pour la pause café.
On the way back to La Châtre, we found a confectioner
and we bought this for our coffee pause.
Outre la truffe, nous avons également acheté de safran.
Besides the truffle, we also bought some saffron.
Omelette à la truffe, fait par Aurore !
Trufle omelette, made by Aurore!
Des créations à la truffe fait par Aurore (plus tard) !
Creations by Aurore (later on) on the basis of trufle!
Creations by Aurore (later on) on the basis of trufle!
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