26 November 2006

Kratta löv i trädgården ger Pannkakstårta med spenat! Raking leaves in the garden, gives a Pancake-cake with spinach!

Svenska (English below)

Idag ägnar vi dagen åt att kratta löv i trädgården.
Uppehållsväder och relativt torrt gör att vi äntligen kan ta itu med höstens fallna löv som samlat sig som en matta över mattan.

Vi får ihop ansenliga högar och då vi är klara åker vi till Willys, där vi köper en stekpanna (Skeppshult).

Väl hemma genomför vi ett 'joint venture' och lagar mat tillsammans. 

Det blir en Pannkakstårta med spenat som man kan finna i 'Stora vegetariska kokboken' (sid. 202 i 2004 års upplaga). Rekommenderas!

Den tar dock tid att tillaga eftersom man dels skall göra ordning fyllningen dels låta smeten stå och dra i 30 minuter, steka pannkakorna, vilket tar omkring 45 minuter samt då man varvat pannkakor och fyllning låta den stå i ugnen omkring 25 minuter. Inalles 1 timme och 40 minuter.


English:
Today we spent the day in the garden raking leaves. Fair weather makes us inclined to commence this work. The leaves covers the lawn like an extra carpet.

After this we bought a new frying pan and in a joint venture we prepare todays dinner:
A 'Tower of pancakes with spinach' or 'Cake of pancakes with spinach' (photo)! I recommend it!

Besides pancakes and spinach it als containts nuts.
It takes some time though; one hour and forty minutes.

No comments: