La Cascade du Queureuilh a Mont-Dore/The Water fall of Queureuilh in Mont-Dore

Français :

Le but aujourd'hui, le matin, c'était de visiter La Cascade du Queureuilh a Mont-Dore en passant par un cimetière connu. La cascade n'est pas du tout le Niagara Falls mais une chute d'eau d'environ 20 m sur un fond volcanique.

English:

Our goal this morning, was to visit a water fall called the Queureuilh Water Fall in the commun of Mont-Dore, passing a rather well known cemetery. The water fall is not at all a Niagara Falls of Mont-Dore but only a cascade of 20 metres falling down on volcanic ground.

Il faut aussi manger un peu... We also have to eat a bit...

Des plats typiquement rustiques à l'Auvergne.
Typically rustic dishes in an Auvergne style.

La ferme Gaec de l'Oiseau

Français :

Nous avons également visité cette ferme, La ferme Gaec de l'Oiseau, connu surtout pour les "vrais" Saint-Nectaire. Ci-dessous vous voyez des photos d'autres fromages qui font partie du patrimoine d'Auvergne.

English:

We also visited this farm, La ferme Gaec de l'Oiseau, particularly well known for the "real" Saint-Nectaire cheeses. Below you also see photos of other cheeses being a part of the Auvergne heritage.

Oui, c'est un peu ridicule mais...

Yes it's a bit ridiculous but...

Nos achats/ Our purchases:

Deux Saint-Nectaire, un Cantal et deux saucissons
Two Saint-Nectaire, one Cantal and two sausages.

Le Lac Pavin. The Pavin Lake

Français :

Après les montagnes nous avons continuer avec les lacs ou plutôt un lac, le Lac Pavin.

C'est un lac situé à une altitude de 1 197 mètres, de forme presque parfaitement circulaire avec un diamètre de 700 à 800 mètres et une superficie de 44 hectares. Avec ses 92 mètres de profondeur, ce le lac le plus profond d'Auvergne. 

Chaque année ce lac est visité par environ 200 000 personnes. 

C'est interdit de se baigner dans le lac pour des raisons de recherches sur la composition unique du lac.

C'est un lac méromictique, classé officiellement comme tel en 1951.

Un lac méromictique est un lac dont les eaux de surface et de profondeur se mélangent moins d'une fois par an (et pour certains moins d'une fois par décennie ou siècle voire plus).

English:

After the mountains we continued with the lakes or rather one lake, Lake Pavin.

This lake is situated on 1 197 metres, shaped as an almost perfect circle with a diameter of 700-800 metres and a surface area of about 44 hectares (108 acres). With its depth of 92 metres, it's the deepest lake in Auvergne.

Each year this lake is visited by approximately 200 000 persons.

it's forbidden to bathe in the lake because of the research being done there concerning the unique composition of the lake.

it's a meromictic lake, classified as such in 1951.
A meromictic lake has layers of water that do not intermix. 
In ordinary, holomictic lakes, at least once each year, there is a physical mixing of the surface and the deep waters.

Puy de Sancy et on monte......we climb....

Français :

La prochaine visite, c'était Puy de Sancy, qui avec ses 1 885 mètres d'altitude est le point culminant du Massif Central. C'est aussi le plus haut sommet d'origine volcanique en France métropolitaine. 

Notre départ c'est fait à partir de Super-Besse, la station de sports d'hiver du Massif Central, située dans le domaine skiable du Grand Sancy.

Ce mois, en septembre 2016, le magazine des professionnels Montagne Leaders l'a classé première station du Massif Central (Revue n°257, page 71).

English:

Our next visit is the mountain called Puy de Sancy. With its height of 1 885 metres, it's the highest summit in the Massif Central. It's also the highest volcanic summit in France, these mountains being ancients volcanos.

We departed from, what is called, Super-Besse, a winter sports resort in the Massif Central, situated in the skiable area of Grand Sancy.

This month, in September, the professional ski magazine Montagne Leaders, rated this ski station first among the ski stations in Massif Central.

Le Grand Ours nous accueil 

The Great Bear welcomes us

La remontée mécanique qui nous monte (logique)

The ski lift who lifts us up (logical)

 Ma belle-mère et Aurore, ma femme en 

train de monter Puy de Sancy après la remonté

mécanique nous a transporté quelques centaines de mètres.

Elles n'ont pas continué vers le sommet (1 885 mètres), par contre.

My mother-in-law and Aurore, my wife, climbing the Puy de Sancy

after we having been transported some hundred metres up.

They didn't continue to the summit though, (1 885 metres).

Un oiseau mais lequel ?

A bird but what kind?

Puy de Sancy de loin.

Puy de Sancy at a distance.

Voila ! J'ai finalement monté Puy de Sancy.

Les gens m'ont regardé bizarrement parce que

j'étais la seule personne habillé "ordinairement".

La plupart des gens porté des vêtements de sport

avec des chaussures de sport mais pas moi.

At last! I've climbed the Puy de Sancy.

People looked at me a bit strangely because

iI was the only person dressed in an "ordinary" way.

Most people wore sports clothes with

sports shoes, but not me. 

Montpeyroux, parmi les plus beaux villages de France. Among the most beautiful villages in France.

Français :

L’après-midi - après la visite à Saint-Nectaire - nous avons continué avec une visite dans le village Montpeyroux, une commune qui fait partie de l'Association Les Plus Beaux Villages de France.

C'était un village vraiment beau avec beaucoup d'atmosphère.

English:

In the afternoon - after the visit to Saint-Nectaire - we continued with a visit in the village of Montpeyroux, a commun being a member of the organisation Les Plus Beaux Villages de France, "The Most Beautiful Villages in France".

It was a very beautiful, charming village with a lot of atmosphere.

Et finalement, un panneau indispensable

And finally an indispensable sign.

Mini vacances/vacation, Auvergne. Saint-Néctaire et Les Fontaines Pétrifiantes.

Français :

Aujourd'hui, nous avons visité Saint-Nectaire, la commune qui doit son nom à son église Saint-Nectaire, dédiée à Nectaire d'Auvergne. 
Il était un disciple d'Austremoine de Clermont, l'évangélisateur de l'Auvergne et le premier évêque de Clermont au IVème siècle. 
Selon Grégoire de Tours, Nectaire était un des sept apôtres des Gaules envoyés de Rome par le pape Fabien.

L'église est une église de style roman auvergnat qui se dresse sur le Mont Cornadore à Saint-Nectaire. Elle fait partie des cinq églises romanes d'Auvergne dites "majeures".

L'église de Saint-Nectaire fut commencée vers 1080 et a été édifiée principalement entre 1146 et 1178.

Malheureusement, nous n'avons pas trouvé un seul restaurant auvergnat ouvert dans la commune. Évidement ils ont changé de propriétaires, un changement qui a causé des problèmes.

Nous avons continué vers Les Fontaines Pétrifiantes de Saint-Nectaire, un endroit unique au monde. Oui, en effet unique !

Dans cette région volcanique, les profondes fractures ont permis la remontée du magma volcanique en provenance du manteau supérieur. Au sortir des fissures, les sources sont captées, canalisées dans un réseau de galeries souterraines et acheminées vers l’échelle de pétrification où elles sont arroser par des cascades d'eau. 

Ici, sont créés des moules utilisant la technique de l’incrustation sur moulage, mise au point par Jean Serre en 1821, reprise et améliorée par ses descendants depuis 7 générations (!).

Cette technique est aujourd'hui reconnue comme un métier d’art à part entière.

Vous pouvez lire bien plus si vous cliquez sur le nom Les Fontaines... ci-dessus.

Je peux chaleureusement vous recommander une visite. (Photos ci-dessous)

English:

Today we visited the town (commune) Saint-Nectaire, that owns its name to the church Saint-Nectaire, dedicated to Nectaire d'Auvergne (Saint Nectarius of Auvergne). He was the disciple of Austremoine de Clermont (Stremonius or Saint Austremonius), the "Apostle of Auvergne" and the first bishop of Clermont in the 5th Century. 

According to Grégoire de Tours, Nectaire was one of the seven apostles of Gaul sent from Rome by the Pope Fabien.

The church is built in a Romanesque Auvergnesque style and rises itself on the Cornadore Mountain in Saint-Néctaire. The church is a part of five churches in Auvergne called the "major" ones.

One started to build the church around  the year 1080 and it was erected between 1146 et 1178.

Unfortunately we wasn't able finding one sole Auvergne restaurant open in the town. Evidentally they have all changed proprietors and this has caused problems.

We continued to Les Fontaines Pétrifiantes in Saint-Nectaire, a site, totally unique in the world. Yes, actually unique!

In this volcanic region, the deep rifts or fissures have made possible the assurgent of volcanic magma coming from the superior mantle or earth crust. 
When the sources surfaces, they are captured and canalized in a network of subterranean galleries and transported towards the ladder of petrification, where they are watered by a sort of water falls.

And from this stage, they create maquettes or moulds, using the technique of inlays or encrustations of moulds, perfected by Jean Serre in 1821 and passed down by his descendants for seven generations(!).

It's today considered as an art work in its own right.

You can read more (in English) by clicking on the name Les Fontaines... above.

I warmly recommend a visit. (Photos below)

L'Église Saint-Nectaire

Une maison en pierre volcanique que nous avons trouvé chouette.

A small house made by volcanic stones that we found "cozy".

Les Fontaines Pétrifiantes

Un lac souterrain mais ce n'est pas le fleuve Styx

A subterranean sea but not the river Styx.

Les moules sur les échelles 

The moulds on the ladders